A raça Murciana, são originarias do sudeste da Espanha, partes de Murcia, Almeria, Granada e Alicante

Seu diferencial são as produções em alto nível de sólidos ( proteínas e gorduras ) comparadas com outras raças leiteiras

A média diária de leite tem variado 2 a 4 kg para uma lactação com duração de 210 a 270 dias.

São animais de porte pequeno, com fêmeas adultas de 45 a 60 kg.

Tem como cores padrões na raça as pelagens preta e cor vermelho escuro ( Caoba )