A Raça Saanen possuem aptidão leiteira, a cabra leiteira com maior difusão em todo o mundo, originários da Suíça!!

No Brasil, a média diária de leite tem variado de 4 kg a 6 kg para uma lactação com duração de 290 dias a 305 dias. Possuem fêmeas de alto valor genético que chegaram picos acima de 13 kg de leite / dia!!

Tem pelagem padrão como branca